食品包裝機械品種缺口巨大 大概缺乏30%-40%

分析：包裝機械發(fā)展趨勢

目前，包裝機械技術(shù)含量日趨增加，國外已經(jīng)已將很多先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在包裝機械上，如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)（包括監(jiān)控）、步進(jìn)電機技術(shù)、自動柔性補償技術(shù)、激光切割技術(shù)、信息處理技術(shù)等，國內(nèi)現(xiàn)有的一些包裝機技術(shù)含量較低，先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用較少，國內(nèi)包裝機械低水平重復(fù)對行業(yè)產(chǎn)品的升級換代和創(chuàng)新已經(jīng)構(gòu)成了阻礙，另外，包裝機械市場日趨壟斷化。目前除了瓦楞紙箱包裝機械和一些小型包裝機有一定規(guī)模和優(yōu)勢外，其他包裝機械幾乎不成體系和規(guī)模，特別是市場上需求量大的一些成套包裝生產(chǎn)線，在世界包裝市場中均被幾家大包裝機械企業(yè)（集團(tuán)）所壟斷，包裝機械零件生產(chǎn)專業(yè)化。國際包裝界十分重視提高包裝機械加工和整個包裝系統(tǒng)的通用能力，所以包裝機械零件生產(chǎn)專業(yè)化是發(fā)展的必然趨勢，很多零件不再由包裝機械廠生產(chǎn)，而是由一些通用的標(biāo)準(zhǔn)件廠生產(chǎn)，某些特殊的零件由高度專業(yè)化的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)，真正有名的包裝機械廠將可能是組裝廠。產(chǎn)品向多功能與單一、高速兩極化發(fā)展。包裝機械的最終作用在于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化。

包裝機械低水平重復(fù)影響行業(yè)發(fā)展

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前行業(yè)內(nèi)大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象，大約有1000多家企業(yè)在低水平重復(fù)生產(chǎn)。

有關(guān)專家認(rèn)為，這些低水平機械產(chǎn)品對國內(nèi)食品和包裝機械產(chǎn)品市場影響比較大。那些檔次比較高、技術(shù)含量大的機械產(chǎn)品由于成本較高，價格相對較貴，在市場上和那些低水平機械產(chǎn)品的低價位相比處于一定的劣勢，好產(chǎn)品反而競爭不過低水平產(chǎn)品，這樣的市場環(huán)境如果長期不能得到改善，將不利于整個行業(yè)產(chǎn)品的升級換代。jnsyyq123

另外，這些低水平機械產(chǎn)品一般只適用于小規(guī)模生產(chǎn)，投資成本低，給食品生產(chǎn)者制造假冒偽劣創(chuàng)造了條件。一批批的假冒偽劣食品和飲料就從這些性能低、壽命短、穩(wěn)定性和可靠性差的機械上源源不斷地流入市場，給消費市場帶來不小的隱患。比如一些比較初級的灌裝、壓蓋機械衛(wèi)生條件無法保證，根本不能實現(xiàn)乳品飲料的前殺菌或者無菌處理，制造出來的乳制品和飲料保質(zhì)期達(dá)不到應(yīng)有的要求，甚至剛生產(chǎn)出來就沒有達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生要求，不能飲用。但這些乳品飲料基本上占領(lǐng)了廣大收入較低的中西地區(qū)的小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場，并且因為價格低廉而受到低收入者的歡迎，對人們的健康安全構(gòu)成了潛在的危害。

隨著社會發(fā)展，包裝機械業(yè)取得了快速發(fā)展，但也出現(xiàn)了一些“低水平重復(fù)”現(xiàn)象。據(jù)有關(guān)資料顯示，與工業(yè)發(fā)達(dá)相比，食品和包裝機械產(chǎn)品品種缺乏30%-40%，技術(shù)水平落后20-30年。這種低水平重復(fù)現(xiàn)象如果不加以控制，會對社會造成嚴(yán)重危害。

熱點關(guān)注：《食品安全法》將于6月1日起正式實施。

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